DeSamuelのクランチアーモンドバターをおすすめしますが、お好みで他の味でも使えます。

必要なもの:

マリネソース:

4/1カップ 味噌

大さじ2 DeSAMUELクラシックアーモンドバター

ニンニク2かけら (オプションで)

大さじ2 みじん切りにしたショウガ 

大さじ1 玄米酢

大さじ1 レモン汁

1/4カップ メープルシロップ

サーモン: 

サーモンフィレット4個

ごま油大さじ2

作り方

マリネソースから:

1.ミキサーにソースの材料を入れて混ぜ合わせ、柔らかくなるまで混ぜる。

サーモン:

1.ボウルにサーモンを入れてタレにつける。 30~60分間寝かせてください。

2.グリルを予熱する。

3.大きなフライパンを温めてごま油を入れる。 表面に焦げ目がつく程度までサーモンを焼き、裏返す。そしてソテーしたサーモンを器に入れ、オーブンに入れる。

4.　6~7分間、またはサーモンに火が通るまで焼く。

Enjoy