Q De Samuel バターとはなにですか？

A ある晴れた日の大阪で、ナッツ好きな人たちの会話の中、情熱と夢とともに誕生しました。 「コロナという悲劇により、健康な人生の重要性をより理解することができた。そして自然な食品は、人々を健康にすることができる」 Squirrel group合同会社のDe SAMUELというブランドは、健康でヘルシーな商品をあなたにお届けします。

Q よりアーモンドバターを楽しむにはどうすればよいですか？

A 前菜や、スナック、デザートや食事、様々なアーモンドバターを使ったレシピがもうすぐこちらのサイトで見られるようになります。 それに加え、SNSでも新しいレシピをシェアしておりますので、ぜひ私どものFacebookやTwitter、Instagramをフォローしてみてください。

Q アーモンドは何度で消毒、焙煎しているんですか？

A 生アーモンドはすべて日本の国境に輸入される前に消毒されます。また、焙煎の過程にて、熱にさらす消毒がもう一度繰り返されます。 アーモンドの核を焼く際に、170度で22分間焙煎いたします。 そして、十分な栄養を維持するために非加熱式プレスを使用してアーモンドバターを作ります。 高温粉砕はアーモンドバターの栄養を損なうので、弊社では使用しません。

Q De SAMUEL アーモンドバターはどこで購入できますか？

A こちらのDe SAMUEL のウェブショップに併せて、店頭でもご購入いただけます。

Q ヤシ油(パームオイル)や保存料などは使用していますか？

A 間違いなく使用していません。 私達はお客様の健康を一番に考えておりますので、自然で健康な商品を作ることを目指しています。 ですから、今後もヤシ油や砂糖、塩、そして身体に害をもたらすような添加物は使用いたしません。 ヤシ油は少量でも健康に害を及ぼし、アーモンドバターに不必要な有害な脂肪を加え、心臓病へのリスクを増やす可能性もあります。 ヤシ油をアーモンドバターに加えることで、分離することのない商品ができます。そしてそそういった商品はかき混ぜる必要も、冷蔵保存することもなく、さらにより伸びる塗りやすいバターが仕上がります。 我々はそれを推奨いたしません。 砂糖や塩も同様の理由です。 自然な商品のよさがわかる皆様になら理解していただけるかと思います。

Q 油が分離していますが、アーモンドバターはまだ安全に食べられますか？

A 油が分離することは自然なことです。全てのナッツは油を含んでおります。私達の製造過程では、分離を最低限に抑えております。 もちろん食べても大丈夫です。よく混ぜてから食してください。

Q どれくらい保存できますか？

A すべてのアーモンドバターの商品は製造日から１年間保存できます。 開封後は、常温で保存される場合は２ヶ月以内、冷蔵庫で保管の場合は６ヶ月以内に食してください。 バターをすくう際はきれいなナイフなどをご使用ください。

Q 冷蔵庫で保管しなければなりませんか？

A 冷蔵するかどうかはあなた次第です。 厳密にいえば、弊社の商品は冷蔵する必要はありません。 開封後、冷蔵保存することはバターの鮮度を延ばし、品質を損なうことはありません。 暖かい場所や高温では、バターは柔らかく、 低温では少しかたくなります。 賞味期限は、未開封状態での品質保持期限です。 製品が開封後、長期保存される場合は冷蔵庫をおすすめします。 もし開封せずに保管する場合は、冷暗所にて保管してください。 長期保管した商品を食することが不安な場合、ふたを開け、においをかいでください。 もし異変を感じたら廃棄してください。

Q どのような製品で、風味をつけているのですか？

A De SAMUELでは、すべての商品において最高の生の原料、ハーブ、スパイスをブレンドしたもので製造されています。 化学的なものは使用しておりません。

Q アーモンドバターの健康上のメリットはなんですか？

A アーモンドバターはすべてのナッツバターの中で最も健康的です。 タンパク質、不飽和脂肪酸、オメガ３なども含んでおります。 ビタミンEも豊富で、骨にもよいカルシウムとマグネシウムも含まれております。 さらに脂肪や糖分の分解を助けるビオチンと呼ばれるビタミンB7。 血糖値の安定や肌の健康にも役立ちます。 専門家によると、ナッツは非常に健康で万能で、中でもアーモンドは皮膚組織の修復にはかかせないB7の素晴らしい供給源だそうです。 オメガ３は脳の働きを活発にし、血糖値コレステロール値のコントロール　さまざまなメリットがあります。